Como se comportar durante as refeições em 10 países
Lista mostra a etiqueta em lugares como França, Itália e China
As diferenças de comportamento em cada país estão entre os pontos a serem pesquisados e compreendidos antes de partir para uma viagem, especialmente se você for a negócios. Saber as regras de etiqueta à mesa é importante - afinal,comer é tão necessário quanto respeitar.
O site Business Insider fez uma lista com dicas para a hora da refeição em países ao redor do mundo. Europeus, asiáticos e até nossos quase vizinhos chilenos têm regras próprias na hora de comer. Confira:
Chile
Usar os seus dedos como talheres é considerado algo rude no Chile, mesmo que o alimento seja normalmente consumido assim no Brasil. Batatas fritas e coxinha de frango entram na regra.
China
Duas dicas: não vire o corpo do peixe quando comer um de seus lados por completo, já que isso é considerado sinal de má sorte, especialmente no sudeste da China e em Hong Kong; também não deixe o hashi na vertical em um prato com arroz, pois o ato é comum em rituais aos mortos (esta última vale, ainda, para o Japão).
França
Nem todo pão é visto como aperitivo na França, mas sim como parte da refeição. É muito comum que ele seja consumido junto com os demais itens do almoço, por exemplo.
Alemanha
A Weisswurst, um prato típico de lingüiça branca servida com sopa e mostarda doce, tem hora certa para ser consumida. Não coma depois do almoço, já que o preparo é feito com ingredientes frescos, próprios para o período que antecede o almoço.
Índia
Sempre que comer algo usando as mãos, certifique-se de que será a direita. A esquerda é considerada impura, não só na Índia como em Marrocos e outros países do Oriente Médio.
Itália
Apenas acrescente parmesão se ele lhe for oferecido, já que italianos consideram um “pecado” usar uma quantidade extra em pratos como pizza ou frutos do mar.
Coreia do Sul
A questão aqui não é com o prato, mas a forma com a qual você o recebe. Se ele for oferecido por uma pessoa mais velha, é sinal de respeito pegá-lo com as duas mãos. O mesmo vale para bebidas. Outra dica é esperar que a pessoa comece a comer primeiro, pelo mesmo motivo.
Nepal
Você deve ter sua refeição servida em seu prato no Nepal. Sair da mesa sem que todos tenham terminado de comer não é indicado, já que é uma cortesia comum no país esperar por todos.
Portugal
Pedir por sal ou pimenta, em Portugal, é visto como uma ofensa ao cozinheiro. Apenas acrescente os temperos se eles estiverem disponíveis sobre a mesa.
Rússia
Vodka na Rússia é uma bebida comum e deve ser bebida em um único gole. Outra questão é que ela é comum em brindes. Dividir vodka é sinal de confiança e amizade no país.
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